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El guiso de manitas de cordero lechal es una receta tradicional de la cocina española, especialmente de la región de Castilla y León y sobre todo de Sacramenia(Segovia).
Se trata de un plato de casquería, que aprovecha las patas del cordero lechal, una carne tierna y gelatinosa.
Las manitas se cuecen con verduras y especias, y se guisan en una salsa espesa y sabrosa.
Es un plato que requiere tiempo y paciencia, pero que tiene un resultado delicioso y nutritivo.
Con nuestras Manitas de Sacramenia solo tienes que abrir, calentar y ¡listo!
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